Blogoosferando: Receita : BAIÃO DE DOIS

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Receita : BAIÃO DE DOIS


A receita dessa semana é um baião de dois ao meu modo rs , alguns ingredientes que o pessoal do nordeste usa é difícil de achar , como a manteiga de garrafa . Então , tentei adaptar o Maximo possível ao que eu tenho em casa . Essa receita é feita em etapas , você cozinha cada ingrediente sozinho e depois mistura tudo .



INGREDIENTES :
Arroz cozido
400 g Carne seca
200 g de queijo de coalho ( cortado em pedaços pequenos )
1/2 Kg de Feijão fradinho
manteiga
Salsinha
Alho
Cebola
Caldo de carne
MODO DE PREPARO :

1 - Comece preparando o arroz

2 - Cozinhe o Feijão normalmente  (no mercado vende caixinhas desse feijão já pronto  ) . ( cuidado na  hora de cozinhar , pois ele cozinha muito rápido ).

3- Cozinhe na panela de pressão a carne seca , e depois desfie ela.

4 - Frite na manteiga  o alho e a cebola  , coloque para fritar junto o caldo de carne e a salsinha.

5- Acrescente a carne seca e frite bem , acrescente o queijo e deixe ele derreter um pouco.

6 - Acrescente o feijão , mexa e logo após acrescente o arroz . Pois o feijão fica bem mole , se ficar muito tempo  fritando ira se desmanchar  todo .

Essa Receita não é difícil , só complica um pouco pois tem que fazer por etapas . Fica muito gostoso , você pode acrescentar ou tirar ingredientes , fica a sua escolha . Se você gostou ou fez a receita me conte o que achou aqui no blog ou na Fanpage .



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