Blogoosferando: Salada de Maionese

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Salada de Maionese


Ingredientes :

1 pote de maionese 250 g
3 batatas grande
2 cenoura grande
350 g de vargem
2 ovos
1 caixa de ovo de codorna
Sal a gosto
Salsinha

Modo de preparo :

Existem vários modos de fazer , com vários tipos de ingredientes , esse é um jeito que minha mãe e avó fazem .

1 - Corte as batatas , cenouras e as vargens.

2 - Coloque na panela de pressão tudo , junto com os ovos.

3 -  Deixe na pressão por  20 minutos.

4- Cozinhe os ovos de codorna por  10 minutos ( É totalmente opcional você fazer os  ovos de codorna , eles só servem para decorar ).

5 - Depois de sair toda a pressão , verifique se os legumes estão moles . Se já estiver pode  escorrer a água.

6 - Quebre os ovos e em uma travessa ,  Coloque a maionese e a salsinha picada  , misture tudo .

7- Quebre as cascas dos ovos de codorna e decore a travessa .

      


     Você pode colocar outros temperos ou outros legumes . Minha avó já colocou junto beterraba e  maça . Depende muito do que você gosta .

     O tempo que coloquei para cozinhar , é o tempo que demora aqui em casa , pode acontecer de você precisar deixar mais tempo , fique de olho para não ficar tempo demais e virar sopa .



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