Blogoosferando: Pavê de Chocolate

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Pavê de Chocolate


INGREDIENTES :

Recheio:

3 pacotes de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 l de leite
2 colheres de maizena
150 g de chocolate do padre
2 gemas

Cobertura:
1 lata de creme de leite
2 claras
1 xícara de açúcar



MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite,Chocolate do Padre ,  as gemas e a maizena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água).

    2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.

    3. Desligue.

Cobertura:

  1. Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa

Reserve.

     2. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário adicione a cobertura.

Extra : Para Enfeitar : Use uma peneira pequena , coloque um colher de sopa de Chocolate do padre , e jogue por toda a cobertura . Use Granulados ou Enfeites de doce .


Leve a geladeira até ficar gelado.



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